يعطيكم العافيه ..

نص القدر الوسط اذا القدور اشوي صغار عندك ودجاج مقطع صغار وماجي تنسلق لحد مابينضج الدجاج والملوخيه وريقيها وغسليها وافرميها طبعا الي اخذها من بنده تكفي لشخصين لانها صغيره اما الي تجي من محل الخضار فاخذ نصها لانها كبيره واحطها على المرقه واهدي النار واخذ ثوم اربع واهرسها واقليه في زيت واحطه على الملوخيه وبالعافيه ترى امس سويتها

طريقتي انو اجيب ثوم اهرسه واحمره بشويه زيت زيتون اضيف الماجي مكعب واضيف كوب مويه بس كوب مو كبير اتركه يغلي غلوه
وبعدين اضيف الملوخيه المثلجه واتركها على نار هادئه ربع ساعه
وتطلع حلو
وومكن بمرقه دجاج مع كم قطعه دجاج وتضيفي الملوخيه
ومافي الذ من الطازجه لكن والله الكسل يخلينا نستخدم المثلجه
خاصه وان اللي عندي يحبونها مرررره