بسيمة

هلالالالالالا والله وكل الغلا ومراحب بكل من دخل موضوعي هذا سواء بالرد او حتى القراءة عندي لكم طريقتين حلوتييين للبسيمة راح احطها لكم ويارب تعجبكم وانا مجربتهم شخصيا وطعمهم لذييييذ وجناااااان يلا نبدا ونشووووف الطريقة

المقادير

2 كوب سميد - 2 كوب طحين - كوب زيت - 3 ملاعق صغيرة بكنج بودر - 2.5 كوب سكر - كوب روب - 2 كوب جوز الهند - ربع ملعقة صغيرة زعفران مذوبة بربع كوب ماء ورد - ملعقة صغيرة نيدو - نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.

الطريقة:

نخلط السميد مع الطحين + جوز الهند + البكنج بودر + السكر بالزيت باليد حتى يختفي تماما ثم يضاف الروب ويخلط بملعقة خشبية ثم نضيف الزعفران المذوب بماء الورد والهيل والنيدو ثم يخلط بملعقة خشبية حتى يصبح لديك خليط شوي غليظ ثم يوضع بصينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم يدخل بفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح ثم تقطع وتقدم


الطريقة الثانية هذه تكووون بالشيرة:

المقادير

2 كوب جوز الهند - كوب سميد - نصف كوب طحين - كوب سكر - ربع كوب حليب - بيضة - ملعقة صغيرة من كلا من : الهيل + زعفران + فانيليا - ربع كوب زيت - شيرة - لوز او صنوبر للتجميل

الطريقة:

نخلط المقادير مع بعض بالخلاط ثم تسكب بصينية فرن مدهونة ومرشوشة ثم تزين باللوز او الصنوبر ثم تدخل الفرن لتنضج ثم تخرج وتسقى بالشيرة الباردة