najma2007

najma2007 @najma2007

عضوة نشيطة

بشكيطو بالجوز

الحلويات الشرقية والغربية

بشكيطو بالجوز

المقادير

4 بيضات-750 غ من الطحين -200 غ من الزبدة -200 غ من السكر - قليل ملح - 1 كيس من خميرة الحلوى - 250 غ من الشكلاط 500 غ من الجوز
طريقة التحضير
- يخفق بياض البيض الى ان يكثف متل الثلج
- يضاف اليه السكر والملح والخميرة والزبدة المذابة ثم يصب الطحين فوقه
- يمزج الكل جيدا حتى يثم الحصول على عجينة متماسكة
-تقسم الى ابع قطع وتمدد كل قطعة بالوراق الى أن يصل سمكها سنتمترا واحدا
- بواسطة مجواب دائري (او كأس صغيرة ) تصنع دوائر من كل العجينة وتوضع في صفيحة مزيتة
- يفق أصفر البيض جيدا وبواسطة ريشة تطلى الدوائر بالبيض من وجهها
- تدخل الى الفرن الى ان تنضج ويتورد لونها
-يذوب الشكلاط وتأخد منه نصف ملعقة لنضعه فوق كل قطعة من الحلوى ثم نضع نصف جوزة فوق الشكلاط
وتقدم

13
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ذمارية
ذمارية
ماشاء الله يعطيك العافية شكلها مشهي
وحيده بين الناس
حلو الله يعطيك العافيه
ام الطواري
ام الطواري
وشو شكيطو ههههههههه ما اعرفه والصوره حلو بس الاسم غريب تسلمين حبيبتي
شـــذي صلاله
شـــذي صلاله
مشكووووووره على الوصفة
((ربي يوفقك))
فدود67
فدود67
مشكورة يعطيك ألف عافية