اولا نضع المكرونه القصيره في الماءالكافي اللذي يغلي مسبقا لمدة مابين عشر دقايق الى ربع ساعه ونحركها بين الحين والاخر
في هذه الاثناء نحمس البصل مع صلصة الطماطم والتونه او الدجاج المقطع قطع صغيره اواللحم المفروم ونضع عليه شوية ملح وقليل ماء وهذا ما ياخذ وقت على الاطلاق \وهذه صلصة المكرونه\
اما البشمل \3ملاعق دقيق و3ملاعق حليب \وكاس ماء بمزجون معا جمبعا ويوضع على النار ويحرك بلطف الى ان يصبح سائل ثقيل
واخيرا نصفي المكرونه جيدا ونضع لها ملعقة ملح وقليل زبده وتخلط
نحضر صحون التقديم ونضع في كل صحن مايكفي شخص من المكرونه ثم نضع المقدار المناسب من الصلصه وفوق الصلصه نضع مقدار من البشمل ثم نبشر قليل من الجبنه وتوضع في الميكرويف قليلا لاذابة الجبنه\وبالعافيه
وهذه الصوره
