بصورعه ابي اعرف كيف اخلي طعم ونكهتة سلطه الخيار حلووو ولذيذة

انا اقوللك طريقتي الذ من حقت المطاعم ....
اول شي الخيار مااقطعه ابشره وافرم فص صغير ثوم بس فرم مرررة ناعم عشان مايبان بالسلطة وبعدين كم غصنة نعناع طازج مفرووم فرم ناعم واذا عندك نعناع جاف ممكن تحطينه بدل الطازج... انا احيانا احط شوية كزبرة خضراء افرمها واحطها على الخلطة ...
على جنب اخلطي زبادي مع شوية لبن وعليهم ملح وعصرة ليمون بعدين ضعي الخليط الاول هلى الثاني واخلطيهم وخليهم 10دقائق عشان النكهة تطلع وتندمج مع بعض وبعد كذا طلعيه مع الكبسة او الايداام وبالهنا والعافية يارب ....على فكرة المايونيز ماقد حطيته بالخلطة بالمررة ...

الله يسعدك يارب

بدون مايونيز أكيد ...

اخلطي لبن الشرب مع الزبادي و شوييية ليمون عشان الحموضة .. و افرمي نعنع طازج وشوية توم مع ملح ... واحسن شي تجهزيها وتتركيها بالتلاجة فترة وافرمي الخيار ناعم بس مو برش عشان عصيره لا يطلع ..

up

السر في الثوم