حبيت انقلها لكم بصورها :D وعليكم بالعافيه وكل الشكر للاخت صاحبة الطبق :icon28:
كروكيت البطاطا
المقادير:
(8) حبات بطاطس صغيره
(4) بصل
كزبره
قليل من الشبت
ملح - فلفل اسود- قليل من الكركم - القليل من فلفل الأحمر البودره
بقسماط - بيضتين - زيت للقلي
الطريقة
1- تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ثم تقشر
2- يضاف البصل و الكزبره و الشب المفرومين الى البطاطاس
3- يضاف الملح و الفلفل الاسود و الاحمر و الكركم الى الخليط السابق
4- تشكل البطاطا بشكل طولي او على شكل كرات
5- توضع البطاطس في البيض ثم البقسماط
6- تقلى البطاطس في الزيت الى أن يصبح لونها ذهبي
هني وعافيه