بطاطا مشوية بالزبدة تعجب الأطفال والكبار

بطاطا مشوية بالزبدة


المقادير:
5 حبات بطاطس متوسطة (1 كيلو) مقشره ومقطعه إلى مربعات كبيرة
40 غرام زبدة مذوبه (تقريباً ثلث اصبع زبدة 113.5 غرام "غير مملحه" )
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقه صغيره ملح


الطريقة:
1. توضع كمية من الماء العذب في قدر وترفع على النار وتترك حتى الغليان.
2. يوضع البطاطس في الماء المغلي ويسلق لمدة خمس دقائق فقط.
3. يصفى البطاطس من الماء ويوضع على ورق نشاف ليمتص ماء السلق العالق في البطاطس.
4. تخلط الزبدة والزيت والملح في زبدية ثم يوضع البطاطس المسلوق ويخلط بلطف حتى يتتبل جيداً بخليط الزبدة والزيت والملح.
5. يصف في صينية تيفال ويدخل الفرن على نار عالية لمدة ساعة تقريباً او حتى ينضج البطاطس ويتحمر.
6. يقدم مع الستيك بجانب الخضار السوتيه أو كطبق منفرد (مع الكاتشب).

بالهناء والعافيه...

منقول:21: