السلام عليكم
حبيت أسئل عن طريقة عمل بطاطا مهروسة الى دايما نشوفها في الافلام الاجنبية ومن يومين كلتها في مطعم بصراحة لذيذة جدااااااااااااااااااااا حبيت اعرف طريقة تحضيرها لو في حد عنده فكرة بأسرع وقتتت :angry:
Majnonah @majnonah
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
gazal
•
انا طريقتي اقشر البطاطا واشرحها شرائح واسلقها علشان تستوي بسرعة وبعدها اصفيها من الماء واضع عليها زبدة وسور كريم وملح وفلفل اسمر واهرسها جيدا الى ان تريها ناعمة مثل الكريمة وتقدم بجانب الستيك وازا حابة في صلصة توضع على البطاطا لونها بني وهي عبارة عن شوي زبدة تسيحيها وتحطي شوي بودرة بصل واتقلبيه شوي وبعدين حطي شوي طحين واتحمصيه شوي بعدها حطي شوي مرق دجاج وفلفل اسمر وخليه يغلي شوي على نار خفيفة الى ان يتخن شوي يعني يصير صلصة تخينة شوي وتضعيها على البطاطا يعني لكل مغرفة بطاطا نضع 2 ملعقة كبيرة من الصلصة واسمها
هنا في امريكا( اغريفي ) طيبة كثير مع البطاطا وانشاء الله تعجبك
هنا في امريكا( اغريفي ) طيبة كثير مع البطاطا وانشاء الله تعجبك
الصفحة الأخيرة
المقادير :4بطاطا مسلوقة جيدا
2 ملعقة حليب سائل
1 ملعقة قشطة
رشة ملح
رشة فلفل اسود او احمر او بابريكا
الطريقة: تخلط المقادير جيدا بعد هرس البطاطا ثم توضع في بايركس وفي فرن دافيء
وتقدم حارة مع الستيك والاسكالوب والبانيه :27:
والف صحة وهنا
جربيها ورديلي خبر :D