بطاطس بالجبن والكريما

بطاطس بالجبن والكريما
3 بطاطا متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
كوب كريما
فص ثوم مفروم
ملعقة ك زبدة
ذرة جوزة الطيب
2 ملعقة ك جبن مبشور
فلفل ابيض

تسلق البطاطا نصف سلق في ماء مملح وتصفي .. يوقد الفرن الى درجة اقل من المتوسط .. يدهن قالب فرن غير عميق بنصف مقدار الزبدة والثوم .. توضع شرائح البطاطا في القالب مع الباقي الثوم .. تصب الكريما على البطاطا ويرش السطح بجوز الطيب والفلفل والجبنة والزبدة المتبقية .. يغطى القالب بورق الالمنيوم ويخبز لمدة 45 دقيقة .. يرفع الورق ويتابع الخبز لربع ساعة اخرى حتى يحمر السطح ويذوب الجبن تماما .. تقدم ساخنة مع اللحم المشوي
منقول