بطاطس بيوريه بالدجاج والسبانخ

وصلني عن طريق البريد
من الاخت mraheb24



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي عضوات اجمل منتدى يشرفني ان اكون بينكم ويسعدني ان اهنئكم بقرب حلول شهر رمضان المبارك اعاده الله على الامة العربية والاسلامية بكل خير انشاء الله
يسعدني ان اقدم لكم بهذه المناسبة طبق لذيذ جدا وصحي وخفيف على المعدة يسمى


بطاطس بيوريه بالدجاج والسبانخ
المقادير
اربع بطاطس مسلوقة ربع كوب حليب
ملح فلفل ابيض بيضة
عشرة جرام زبدة

الحشو

دجاج فيليه مسلوق ومفروم سبانخ مقطعة ناعما - بصلة مفرومه ناعما - مكعب ماجي -عشرة جرام زبدة

الطريقة

اعداد الحشوة اولا كالتالي
يحمر البصل بالزبدة ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف مكعب الماجي وبعد ذلك يضاف السبانخ ويقلب حتى ينضج الخليط

تهرس البطاطس جيدا ويضاف اليها الحليب والملح والفلفل والزبدة وتقلب جيدا حتى تصل الى القوام المطلوب

يقسم البطاطس الى قسمين ويوضع القسم الاول بالبايركس ثم توضع عليه الحشوة

اما القسم الثاني فتكسر علية البيضة وتخلط به جيدا وتغطى به الحشوة

يدخل الفرن المتوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم وبالعافية


الرجو ان تجربوها وتعطوني رايكم فيها