حياكم الله
طبقنا اليوم بسيط
و ان شاء الله يعجبكم
(بطاطس حاره :p
المقادير:
بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ( حسب عدد الاشخاص)
فلفل أحمرملعقة صغيرة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
قرن فلفل أخضر
كمية قليلة من البقدونس
طريقة العمل:
نقلي البطاطس في الزيت حتي تستوي من الداخل ....
وبعد ذلك نصفي البطاطس من الزيت
و نضعه في نفس المقلاه ز نضيف له الكركم
و فلفل احمر و فلفل اسود و نقلب حتى
تندمج النكهات و نضيف القليل من الملح ...
و بعد ذلك نطفئ الموقد و نضيف الفلفل
و البقدونس و نقلب الخليط
و هذا الشكل النهائي...
و هذي بشكل مقرب يمممممم....
مع تحياتي: بنت الأثر
ماشاء الله
الله يعطيك العافية اختي