بطاطس كأنه مقلي

جبت لكم اختراع من طريقة طبخ بطاطس ليعطييك طعم وشكل القلي

لكنه ليس مقلي... وهي بسيطه جدا....

قطعي البطاطس كما لو أنك ستقلينه صفيه في صينية فرن وظعي عليه

القليل من الزيت ...دخليه الفرن وانتظري حنى

ينظج ولاتستعجلي عليه...

أنا متأكده انشاءالله أنه بيعجبكم..

وممكن اللي بالها طويل تبل البطاطس في كتشب حار وملح وفلفل أسود

وبهار وتصفه بصينيه مع قليل من الزيت ودخله الفرن...

وممكن اللي بالهاأطول وأطول..

تسلق البطاطس المقطع في مويه وزيت وملح ليس لدرجة الإستواء

ثم تخرجه وتصفينه من المويه وعندك طريقتين(إما تظعينه في ماء بارد

جدا لعشرين دقيقه ثم تصفينه وتبلينه بالخلطه السابقه وتضعينه في

الفرن)(أو بعد ماتصفينه من الماء الحار تنتظرين حتى تنشف المويه ثم

تبلينه وتصفينه في صينيه وتدخلينه الفريز ومتى ماشتهيتي طلعيه

وحطيه في الصينيه بدون زيت وانتظري حتى ينظج)

وبالهنا والشفا...

ملاحظه: التتبيله على كيفك مثلا بدل الكتتشب جبن سائل ..

ممكن تزيدين ثوم مهروس ومعجون شطه حار بس ملعقة صغيرة ...وهكذا,,

أيضا ممكن بدل الفرن تضعينه في الصينيه الكهربائية حتى ينضج...

جربت الطبخه أمس واعجبت أهلي...

اتمنى تعجبكم...