بطاطس منسمة وعلى البخار منظرها يجنن بالصور أكيد

بنات وأنا أبحر في عالم الوصفات الرائعة، وخاصة المواقع الفرنسية، أثار انتباهي وصفة سهلة جدا، لكن الصور بتاخذ العقل، وقبل ما أجربها قلت لازم أخواتي في المنتدى يشوفوها ويتمتعوا بمنظرها، وخاصة أنا من النوع اللي تعجبني الأكل المنسمة
المهم، مقادير هذه الأكلة بسيطة جدا، والتحضير أكثر من سهل
فيلزمك حبات بطاطس
وأرواق غار (سيدنا موسة)، وغصن زعتر، وغصن أزير (وهذا الأخير ما عرفت ماذا تسمونه بالخليجي) وشوية زيت زيتون، وملح وإبزار
ونبقى مع الصور هي شارحة نفسها


قسمي البطاطس إلى نصفين من غير ماتفصلي النصف عن الأخر يعني تبقى مشدودة من تحت، وأخشي وحدة بورق الغار وأخرى بالأزير وأخرى بالزعتر وهكذا



ضعيها في كسكاس لتتبخر


ثم ضعيها في صحن واسكبي عليها زيت الزيتون والملح والإبزار


أرفقيها بالفاصوليا الخضراء المطهية على البخار وكبدة


وبألف هنا وشفا