بطلب من الحوائيات نزلت موضوع ثلاث طبخات في وقت واحد وطبق رئيسي

ابداع* :

ثم توضع الكوسة فوقه بذلك نضمن الضغط على ورق العنب دون الحاجة لصحن ضغط اضيفي كمية الماء وعصير الطماطم إلى المحاشي حوالي 3 ك جهزي الأرز واللحم وذلك بغسل الأرز جيدا ونقعه في الماء ثم جهزي حمسة البصل جهزي القصدير وضعيه على المحاشي ليكون هو الحاجز الفاصل بين الأرز والمحاشي وقومي بعمل ثقوب صغيرة ثم أضيفي الأرز المنقوع والبصل والملح واللحم المغسول بماء مغلي حتى نتخلص من الغثاء والزفر وحتى لا يكون الأرز اسمر

ثم توضع الكوسة فوقه بذلك نضمن الضغط على ورق العنب دون الحاجة لصحن ضغط اضيفي كمية الماء...