اليوم يايبتلكم بطيخ مثلج
كنت ابيه مثل الايس كريم بس ما ضبط وبقولكم ليش
بس هذا مو معناه ان الطعم مب حاو بالعكس بارد ومنعش
عموما نروح للمقادير
بطيخ
نص كوب سكر
نص كوب ماء
عصير ليمونه
الطريقه
نضع البطيخ بخلاط العصير مع عصير الليمون ونخلطه
بيطلع الكمية تقريبا كوبين ، وكل ما كان اكثر يكون احسن بيطلع القوام احلى
نضع السكر والماء على النار حتي يذوب السكر
نخلط خليط السكر مع عصير البطيخ
يــــتــــبـــع
نضع الخليط بعلبة بلاستيك ثم نضعه بالفريزر
وهنا شكله بعد ما جمد
طبعا بعد ما يجمد تقومين وتكسرين عدل وتردين تضربينه بالخلاط
هذي الخطوة تكررينها اكثر من مره اذا تبين يطلع حلو نفس هذي الصورة جبتها من النت لنفس الوصفه
بس انا للاسف استعجلت عليه وضربته بس مره وحده لاني سويته فبيت اهلي وما بغيت اطلع الا لما اكل منه
فيوم طلعت ما طلع كورة كامله مرتبه
وهذي النتيجة .. كسرته ناعم علشان يطلع شكله احلى خخخخخ لان الكورة تكسرت
والطعم لذيذ وبارد ومنعش