بعد البارح ببيت اهلي بحياتي ماراح اشوي

ليش ما وريتينا الصور

ممكن انك تكثرين فحم وبكذا يطلع محروق بحيث يستوي بسرعه و من داخل نئ

كنت نفس مشكلتك بعد ماعرفت السبب الحمدلله صار يضبط معي اولا لاتقربينه من الجمر وثانيا ماتكثرين
الجمر مره لانه كذا يسود على طول من غير ماينضج حتى التتبيله لاتكثرين فيها معجون طماطم أو كاتشب أو صويا صوص إن حطيتي قليييل مره فقط وإن شاء الله يضبط

رفع

تبلي اللحم قبل بوقت اقل شي قبل بست ساعات وحطيه في الثلاجه واذا غداء تبليه في الليل ولاتكثرين صلصه
وبتشوفين وشلون بيطلع مستوي ولذيذ

الجمر لا تكثرين منه