بعد العودة من السفر كيكة للفطور أو للعصر مع الصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا أول طبق جديد لي بعد عودتي من السفر
اتمنى أن ينال استحسانكم

المقادير :

1 ونصف كأس دقيق ابيض
4 بيضات متوسطة الحجم
3/4 كأس زيت
3/4 كأس سكّر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة طعاام بيكنج باودر
ملعقة طعام كاكاو بودرة
1/2 كأس حليب طازج

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه
يضاف إليه الزيت ويخفق على السرعة البطيئة
يضاف الدقيق والحليب بالتناوب إليه يصب في قالب مبطن بالزيت والدقيق
ونبقي على جء قليل من الخليط في قالب العجن تقريبًا فنجان قهوة يضاف إليه
الكاكاو ويخفق ثم يصب على الخليط السابق في الوسط بحيث لا يلامس جوانب القالب
تدخل الكيكة الفرن حتى تنضج وتكون بهذا الشكل



يمكن أن تؤكل على الفطور دون تزيين كما ترون




او للعصر مع الكريما وترش بقهوة ( برو) من بروك بوند كما في الصورة





اتمنى أن تكون الصور واضحة وبالهنــــاااااااااااااااء والعافية
وإذا تحبّن عرض علبة الكريما التي استخدمها فقط خفقها دون إضافة إي شيء إليها
إن شاء الله اعرضها لكن