بعد النجاح اللي لقيته في كيكة بربري وغوتشي حبيت اعمل ماركة ثانية وطاح اختياري على شانيل
ان شاء الله تعجبكم
..........................
ما شاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة الا بالله
اللي تعجبها تذكر الله .. الله يجزاكم خير
.........................
طبعا طريقة الكيكة المستخدمة والكريمة ايضا هي نفسها الموجودة على هذا الرابط
كيكة الشوكولاته .. اول كيكة بيت اصنعها
طبعا انا عملت كيكتين لاني ودي اعملها طبقتين .. وكذا كمية الكريمة دبلتها
الطريقة
1..بعد ما نخبز الكيكتين نقص سطحهم البارز ونساويه
2.. نجيب احدى الكيكتين ونضع عليها كمية من الكريمة ..ثم نضع فوقها الكيكة الاخرى
3.. نسكب باقي الكريمة على الكيكة الى ان تغطيها كاملا..
{طبعا الكريمة بكون قوامها شبه سائل وانت اسكبيها سكب وبالملعقة وزعيها على خفيف وهي راح تتوزع لحالها..
طبعا انا وضعت الكيكة على شبك عشان اتخلص من الكريمة الزائدة }
بعدين ادخليها الثلاجة الى تجمد طبقة الكريمة جيدا
4..استخدمي خيط خياطة لعمل خطوط متقاطعة على الكيكة ... وذلك بالضغط بالخيط على الكيكة بشكل خفيف
طبعا غرضي من هذا اني اعمل نفس ديزاين شنط شانيل
5.. جيبي شوكولاته بيضاء وذوبيها .. وبعدين انقشي اسم الماركة وشعارها على ورق الزبدة
وادخليه الفريز الى ان تجمد.. ثم الصقيه على الكيكة
6.. زيني جوانب الكيكة بحبات اللولو لتزيين الكيك
وهنا الخطوات موضحة بالصور
http://omeyas1.googlepages.com/135.JPG
وهنا الشكل النهائي
http://omeyas1.googlepages.com/136.JPG
هالله هالله بالردود الزينة
:cook:
مو تدخلون وما تردون .. ابغى تشجييييييع:27:
ماقدر اقول الا الله يحميكي
مبدعه تبارك الرحمن