Cafe _Latte @cafe_latte
محررة
بعد سنتين من البحث ...عجينة المكرونه
السلام عليكم ورحمة الله
اهلا اخواتي الفاضلات
من ألذ المكرونات اللي ذقتها كانت عند وحده من قريبنا كانت اهي
اللي عامله عجينتها بالبيت
بس الله يهديها مااااطلت فيني لين طلعت روحي على هالعجينه
وبرحمه من ربي حصلت عليها قبل ايام وطبعا مو منها
واليوم عجنتها ونشفتها بس للامانه ما اطبختها للحين
وياليت اخواتي اللي تعرف عن طريقة حفظها شئ تخبرنا
وخصوصا بنات جده
اليكم مع التحيه المقادير
2 كوب طحين
1 كوب شوفان ( كويكر) مطحون
3 بيضات
3 ملاعق اكل زيت
6 ملاعق اكل ماء
رشة ملح
يخلط الطحين مع الشوفان والملح ويضاف بالتناوب
بيضه ثم ملعقة الزيت ثم ملعقة ماء ويعجن جيييييييييييييييييدا
حتى تتماسك العجينه وبعدها ارتاحي انتي من العجن ثم ابدائ
بفردها ثم تقطيعها على الشكل اللي تفضلينه ومن ثم نشفيها
على حبل او عصى نظيف
وملاحظه اذا كان عندك فرادة المكرونه استخدميها
وملاحظه اخرى تصلح للي تسوي رجيم
وصحتين وهنا على قلوب الجميع
5
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
قرقورة ..