مرحبا
انا احب محشي الكوسا كثيررررر وكل ما اسويه نص الحشوه تطلع برا
مادري ليش او ايش المشكله
انا ما احبها بالحم .. احبها بالرز المصري والورقيات
احشيها واوقفها بشكل طولي عشان لا تطلع الحشوه ومع الاسف ماتظبط
حاولت اخليها نازله بشكل عرضي نص الحشوه تطلع برااا :ohplease:
اضغط على الحشوه بقوووه واحاول ما احشيها للأخر يعني اخلي مسافة بين الحشوه وبين فتحة الكوسا برضو مافي افيده
الارز مره احطو نيء ومره احطو نص استواء :ohplease: :(
ياليت احد يقولي كيف اسويها بالظبط وما اخلي الحشوه تطلع برا
الي اعرفه حشوه الحم هي الي تثبت جوا ماتطلع بس ما احبها
أنوثه طاغية @anothh_taghy_2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احشيها ثلاثة ارباع فقط ولا تضغطي الحشوة ابداً
واذا خلصتي سكريها بجزر او بطاط او طماطم مقطع مكعبات قد التقويرة
وصفيها بالقدر افقي مو واقفة
ولازم يصير ملح الحشوة متوازن مع ملح المرق عشان ماتطلع الحشوة
واول ماتبدأ تغلي قصري النار عليها مرة وغطيها ولاتفتحيها الا لما تخلص مدة الطبخ
واذا خلصتي سكريها بجزر او بطاط او طماطم مقطع مكعبات قد التقويرة
وصفيها بالقدر افقي مو واقفة
ولازم يصير ملح الحشوة متوازن مع ملح المرق عشان ماتطلع الحشوة
واول ماتبدأ تغلي قصري النار عليها مرة وغطيها ولاتفتحيها الا لما تخلص مدة الطبخ
أتوقع أنك صلحتيه وخلصتي بس جربي المره الجاية إن شاء الله تقصري عليه يعني عندي أن الكوسة ما تحتاج ساعة بالطبخ لو النار قوية بس أنتي لما تغلي قصري عليها وخليها تطبخ على نار هادية ترى بتاخذ وقت أطول وبتكون الزيادة من ربع لنصف ساعة بس إن شاء الله ما عاد تطلع الحشوة وبالعافية
الصفحة الأخيرة
قطعي طماطم واغلقي عنق الكوسا بعد الحشي بقطعة طماطم ولا راح تنزل منها سواء بلحمة أو بدون
تحياتي