بعد صراع مع نفسي شريت قدر الضغط... علموني شلون استخدمه،، خايفه

والله ياقلبي نفس الشي يوم اشتريته مرعووووبه مووت منه بس يوم جربته وخليت خويتي الله يجزاها خير تعلمني عليه ارتحت
انا حقتي السيف حطي اللي تبغيه فيه مع بهاراته وحطي مويا وقفلي عليه وخليه ساعه الاربع وطفي النار وبعدين افتحي البخار وسيبي البخار كوووول ابوه يخرج وبعدين افتحي القدر وبالعافيه على قلبك

رفع

اهم شي المويه قليله ممممممممممممممممممممممممممممممممره فوق اللحمه بضبط والحم نص الساعه ودجاج ربع ساعه

الحم نص ساعه الى ساعه ونص والدجاج المويه تكون على قد الحم او الدجاج وتقفلين عليه واول ما يبداء الصفير احسبي يانص ساعه للحم او ربع ساعه لدجاج

الرز يكون الماء زائد عن الرز بمقدار واحد او اثنين سنتي واول وغطي القدر مزبوط وحطي الصمام واول ما يطلع صفير وطي عليه حتى ما يحترق اكلك واحسبي عشر دقايق

الخضار من عشر دقايق الي ربع ساعه نفس الشي اذا بدى بصفير توطين النار وتحسبين
اهم شي اذا نضج اكلك تشيلي الصمام وتسيبيه حتى وينتهي الهواء الي جواة كله يخرج تفتحينه بس  

اهم شي ماتفكي الصفار او المؤشر الابعد ماتطفي النار والبخار يخرج تادكي من هالنقطه عشان لاينفجر فيك


(طفي النار بعدين فكي المؤشر واتركي البخار يخرج كله بعدين افتحيه )