معليش سؤال صغير















































































وش الميز؟؟؟ :35:

رفـــــــــــــــــــــع

الميز= البوفيه

اذاكان فيها رز ولحم حطي حلا سفره وسلطه نوعين ومسقعه وسمبوسه وورق عنب اما اذاكان معجنات وشاهي وقهوه وحلا قهوه

اولا ابدئي حبيبتي بالاشياء الي تحتاج تجهيز مسبق وتجهزيها وتحطيها في الثلاجه مثل السمبوسه فرزيها والبيتزا والكرسون والاسبرينق رولز هاذي مقبلا ت تقدري تاخديها جاهزه او بعضا منها والباقي تجهزيه وتفرزيه وورق العنب الافضل تاخديه جاهز والتبوله ورقي االبقدونس ووانقعي البرغل وحطيه في حافظه ويكون جاهز على طول تطبقينها في نفس اليوم والحمص وبابا غنوج ممكن تتجهز قبلها بيوم وبعدين اعملي نفس الطريقه مع الحلى جهزي كل ماتستطيعين تجهيزه مسبقا وابحي عن الحلى السهل والي تقدرين تجهزينه قبلو بيوم ولاتكثري اصناف الحلى واعملي سلة فواكه وشيز كيك قبلو بليله وعندك حلى الملوك عباره عن كيك العايله طبقه اولى والثانيه شوكلاته سيحيها مع قشطه او قشطه خفق وصبيها عليها وزينيها بمكسرات وممكن تعملي كريم كرمل في قالب كبير وتجهزيه قبلو بليله وغيرها من الحلى السهل اخيرا الصواني الاساسيه اذا مثلا بتسوين رز ممكن تسلقي الرز نصف سلقه وتغطيه مزبوط وتظعيه في الثلاجه تحت مش في الفريزر وتكشني اللحم او الدجاج ممكن يكون كابلي او برياني او مشخول وغلفيه وضعيه في الثلاجه ويوم العزيمه طبقيه طبعا الرز نضيف عليه شويه ماء مغلي وراح يكون رائع كانك تو سويتيه والباشمل مثلا جهزي الحشوه قبلها بليله وممكن تعملي محاشي من كوسه وباذنجان وبطاطس احشي الخضار وشوحيها في شويه زيت زيتون وغلفيها مزبوط وظعيها في الثلاجه وجهزي الصوص الي حتحطيها في واحفظيها في حافظه وفي الثلاجه وبعدين طبقيها وحتكون زي الفل ممممممم واش كمان وعندك ادام جاوي جيبي القمبري وعلى البخار خليه يستوي شوي وغلفيه وفي الثلاجه ممكن فيليه سمك اذا ماتبي القمبري وقطعي البصل الاخضر والجزر والزنجبيل والطماطم والفطر والفلفل الرومي بالوانه وغلفيها مزبوط وفي الثلاجه واليوم الثاني طبقيه وعنك الكشري من اسهل مايكون كل شي تسلقيه من رز وعدش ومكرونه وتغلفيا وعلى الثلاجه والصوص تجهزيه وفي علبه على الثلاجه والبصل اقليه بزيت حار جدا وخليه حيكون كرسبي ومايحتاج ينحط في الثلاجه لانو مايخرب واعملي الدقه الي عباره عن خل وكمون وماحتخرب برى واليوم الثاني سخني المكونات ورشي عليها الصلصه والدقه والبصل وياسلام وخدي بطاطس كرسبي شوحيها في الفرن وجهزي من بدري في اعواد ساتي شيش طاوق وكباب اوصال واحفظيها في الثلاجه وبعدين على طول في الفرن
عموما حاولي يكون شغلك كلو تطبيق يوم العزيمه عشان ماتكوني مرهقه والافضل يكون بعض الاكلات انت تسويها وبعضها من برى والله يوفقك انا احب الحرمه السنعه الله يساعدك وان شالله اكون افدتك