بعض المشاكل الي تصير بالمطبخ واسرار طبخ

السر الأول للذاذة الكشنه استخدمي البصل الاحمر لاتستخدمين الذهبي او الأبيض.

السر الثاني وقت ماتكشنين الصلصه لاتحطينها وبعدها على طول تحطين المويه هذا اكبر غلط تصير كشنتك حامضه لكن حطيها مع البصل واقعدي حركيها وخليها تاخذ وقتها لين تطلع نكهة الحموضه الي فيها.



السر الثالث اذا صارت كشنتك حامضه او تحسين فيها طعمة مراره اضيفي لها ملعقة سكر وكم عصرة كاتشب.


السر الرابع وقت ماتسوين البيتزا وتفردين العجينه بالصينيه ادهنيها بكاتشب بعدين حطي الكشنه تعطيك طعم ظريف ولذيذ وتخفف من الحموضه.




عطونا بعض من اسراركم اللذيذه وخلونا نتشارك استناكم

وايش الشي الي ما يضبط معاك ؟ ممكن تكتبينه ونساعدك فيه