دى بعض انواع السلطات و يا رب تعجبكم و بالهنا و الشفا
1 -سلطة الجمبرى المكسيكية
المقادير
ملاعق طعام مايونيز
4 ملاعق طعام كريمة
2كوب جمبري مقشر مسلوق ( يذاب الثلج إذا كان مجمد)
2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة
2/1 جزر مقطع قطع صغيرة ومسلوق
2/1 خيارة مقطعة قطع صغيرة
2 بيض مسلوق جيداً
1 فلفل حار مخلل منزوخ البذر ، مغسول ومقطع قطع صغير
ملح
أوراق خس صغيرة للتزيين
طريقة العمل :
- اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة معا في صحن عميق واتركيه جانبا .
- أخلطي الجمبري المسلوق والفاصوليا المسلوقة والبيض بعد تقطيعه والفلفل الحار
في صحن عميق آخر ، تبليه بالملح .
- اسكبي خلطة المايونيز عليه بعد وضعه في صحن التقديم وزينيه بورق الخس .
2- سلطة الناتشوز المكسيكية
المقادير :
- علبة فاصوليا حمراء.
- حبتان من البصل الأخضر المفروم.
- علبة جبنة شدر مبشورة .
- ملعقة طعام ونصف الملعقة كزبرة خضراء مفرومة .
- ربع كوب كريمة حامضة أو لبنة .
- بضع نقاط من شطة التباسكو .
- كيس شيبس الذرة المكسيكي .
- حبة طماطم كبيرة جامدة مفرومة ناعماً .
- حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة .
للزينة:
ربع كوب كريمة حامضة .
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة .
طريقة التحضير :
اخلطي الفاصوليا والبصل والكزبرة والكريمة والشطة جيداً في صحن التقديم
وزعي الشبس ثم ضعي عليه خليط الفاصوليا.
ثم الطماطم والأفوكادو والجبنة المبشورة.
زينيه بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء ثم قدميه فوراً.
3_ سلطة البطاطس (المايونيز)
المقادير :
1-بطاطس مقطعه
2-لبن
3-مايونيز
4-بصل أخضر
5-كزبره مفرومه
6-خيار
طريقة العمل :
1-نقطع جميع الخضروات
2-يحمر البطاطس
3-تخلط جميع الخضروات ويضاف إليهااللبن والمايونيز
وبالهنا والشفا
4
_ سلطة الكول سلو الاورجينال وهي تعتبر من الاكلات الامريكيه المشهورة
::: الطريقة :::
نص حبة ملفوف مفروم
1 حبة جزر مبشور
1 حبة فلفل احمر مفروم
1 حبة فلفل اصفر مفروم
::: الصلصة :::
1 كوب مايونيز
ربع كوب روب
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2ملاعق صغيرة سكر
ربع كوب خل
1 ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة اجينو موتو
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
::: الطريقة :::
نفرم الملفوف ونبشر الجزر ونقطع الفلفل بأنواعه مكعبات صغيرة
نخلط الصلصة ونخلطها مع الخضار ونقدمها بعد مرور 2 ساعتين حتى يذوب الملفوف
اتمنى يعجبكممممممممممم:hahaha: مممممممممممم:42: مممممممممم
بس بيربها للأهل يمكن تعيبهم
مشكووووووووووووووره ياحبيبه
شو سالفة اسمج
أحسه غريب