بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم إن شاء الله دائما بخير ؟
كل عام وانتم بخير وعيدكم مبارك وعساكم من عواده
رجعت لكم وهذي بعض من اطباق العيد اللي سويتها واتمنى تحوز على رضاكم
مع انها مو اللي بخاطري لكن ظروفي كانت صعبه واجبرتني على هذي السفر الخفيفه واللي اعتبرها عاديه
راح انزل لكم الصور واكيد انتوا عارفين الطرق لانها معروفه وبسيطه وانا تحت امركم في أي سؤااااااال
بسم الله
المقلقل ولا حد يقول ايش قومه مليان موية ايدام << نحبه كذا
هاشوفوا هنيا قد نشف شوي
سفر العشاء اليوم الاول
هنا الشباب سووا مشوي بس ماضبطوه زين << فحروني
رقش تنور مو سلاه خخخخخ
يتبع
ام ساره وعلي @am_sarh_oaaly
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لـggتس
•
يميييييييييييي يميييييييي
مشالله تبارك الله
ايش الشطااارة هذي
لااقوة الا بالله
يسلمووووووووووو
مشالله تبارك الله
ايش الشطااارة هذي
لااقوة الا بالله
يسلمووووووووووو
هنا سويت شوي حميسه لانها تنفع وقت الزنقات
قطعت الشحم بس ماحطيته كله بس شوي
قطعت اللحم بس بشرط تكون القطع متساويه علشان تنضج سواء مو وحده تنضج والثانيه تجلس نيه
حطيته بالقدر وولعت النار وخليتها هادئه من البدايه
لاتنسون التحريك المستمر علشان ماتحترق وتخسرون اللحم
بعد تقريبا ربع ساعه او ثلث حطيت الملح حسب كمية اللحم وحطيت كمون وكركم اصفر وفلفل اسود مطحون وشوية كاري وعادي لو تحطون من البهارات اللي موجوده عندكم كلها بنسب متساويه
غطوا عليه وانتبهوا له من فتره لفتره
الحين نضج اللحم << وش دراش ؟؟ شوفو الصوره
صار السمن حق اللحم والشحم يرتفع وكلما حركة بالمحراك نزل السمن تحت اللحم ولما شلت المحراك رجع يرتفع هنا تعرفون انه نضج تمااامااا
http://www.gulfup.com/gfiles/12595308979.jpg
بعد كذا تطفون النار تحته وتصبونه في قدر او أي شي تحبونه وتخلون الغطاء مفتوح شوي علشان ماينكتم وهو حاار
لما يبرد غطوا عليه ويصلح رقش حميسه او حريكة حميسه او...... الخ خاصه في هالبرد اللي مقبل
تقبلوا تحياتي
بانتظاار ردودكم
قطعت الشحم بس ماحطيته كله بس شوي
قطعت اللحم بس بشرط تكون القطع متساويه علشان تنضج سواء مو وحده تنضج والثانيه تجلس نيه
حطيته بالقدر وولعت النار وخليتها هادئه من البدايه
لاتنسون التحريك المستمر علشان ماتحترق وتخسرون اللحم
بعد تقريبا ربع ساعه او ثلث حطيت الملح حسب كمية اللحم وحطيت كمون وكركم اصفر وفلفل اسود مطحون وشوية كاري وعادي لو تحطون من البهارات اللي موجوده عندكم كلها بنسب متساويه
غطوا عليه وانتبهوا له من فتره لفتره
الحين نضج اللحم << وش دراش ؟؟ شوفو الصوره
صار السمن حق اللحم والشحم يرتفع وكلما حركة بالمحراك نزل السمن تحت اللحم ولما شلت المحراك رجع يرتفع هنا تعرفون انه نضج تمااامااا
http://www.gulfup.com/gfiles/12595308979.jpg
بعد كذا تطفون النار تحته وتصبونه في قدر او أي شي تحبونه وتخلون الغطاء مفتوح شوي علشان ماينكتم وهو حاار
لما يبرد غطوا عليه ويصلح رقش حميسه او حريكة حميسه او...... الخ خاصه في هالبرد اللي مقبل
تقبلوا تحياتي
بانتظاار ردودكم
الصفحة الأخيرة
يتبع