كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ساره 2006
ساره 2006 •
ساره 2006 ساره 2006 :
172122 عصيرالطبقات الطبقه الأولى ...عصيرفراوله سويته بالبيت وبدل السكرحطيت دريم ويب وممكن تضيفين لهاحليب الطبقه الثانيه ....عصيرمانجاسويته طازج والطبقه الأخيره ....عصيرموز+حليب+دريم ويب ولابدتكون جميع العصيرات مررررررركزه وحطيهاطبقات بالكاس وبالهنا ,,,,,,,,,,, ************************************************* الكيكه الخضراءكيكه الجزروالبقدونس المقادير,,,, 3بيضات نصف كاس دقيق نصف كاس زيت ثلاث ارباع كاس سكر فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودر نصف كاس بقدونس مقطع نصف كاس جزرمبشور الطريقه,,,,, جميع المقاديربالخلاط ثم صبيهابصينيه بايركس (وكل ماكانت طبقه الكيك صغيره كانت أجمل) وتدخل الفرن وبعدالنضج نضع عليها 3جبن كيري_نصف علبه قشطه_ملعقه كاكاوبودره و2فنجال سكر وتوضع بالثلاجه وممكن أستبدال الطبقه العلويه بنص علبه حليب مركز وملعقه نسكافيه و2ملعقه جبن سايل أناماأتقيد بالمقاديرممكن أزيدأوأنقص
172122 عصيرالطبقات الطبقه الأولى ...عصيرفراوله سويته بالبيت وبدل السكرحطيت دريم ويب وممكن...
172121

شطه هنديه بالمانجو

1كاس فلفل احمريقطع حلقات مع إزاله البذور
نصف كاس زيت زيتون
1وربع كاس فاصوليامقطعه شرائح رفيعه جدااا
1كاس فطرشرائح
1كاس زيتون أخضرشرائح
نصف كيس مانجومجمده نقطعهامكعبات صغيره
2فص ثوم مهروس
ملح _وثلاثه أرباع بياله خل

الطريقه

يحمس الفلفل الحاربالزيت ربع ساعه على نارهادئه
يوضع عليه الفاصولياالناعمه ويتركان ربع ساعه مع التحريك
يضاف الفطروالزيتون والثوم والخل والملح
وفي الأخيرنضيف المانجوونطفئ الناروبالعافيه

(سويت نصف الكميه وأستخدمت الفلفل الحارالناشف حركته دقيقه مع الزيت لأنه كان حامي وأضفت الفاصوليا..........)
ساره 2006
ساره 2006 •
ساره 2006 ساره 2006 :
172121 شطه هنديه بالمانجو 1كاس فلفل احمريقطع حلقات مع إزاله البذور نصف كاس زيت زيتون 1وربع كاس فاصوليامقطعه شرائح رفيعه جدااا 1كاس فطرشرائح 1كاس زيتون أخضرشرائح نصف كيس مانجومجمده نقطعهامكعبات صغيره 2فص ثوم مهروس ملح _وثلاثه أرباع بياله خل الطريقه يحمس الفلفل الحاربالزيت ربع ساعه على نارهادئه يوضع عليه الفاصولياالناعمه ويتركان ربع ساعه مع التحريك يضاف الفطروالزيتون والثوم والخل والملح وفي الأخيرنضيف المانجوونطفئ الناروبالعافيه (سويت نصف الكميه وأستخدمت الفلفل الحارالناشف حركته دقيقه مع الزيت لأنه كان حامي وأضفت الفاصوليا..........)
172121 شطه هنديه بالمانجو 1كاس فلفل احمريقطع حلقات مع إزاله البذور نصف كاس زيت...
172124
الكنافه

خذي الكنافه وأفركيهابيدك زين ألين تصيرنااااعمه بعدين أضيفي ربع زبده سايحه وأفركيها(الكميه تتحكمين فيهاعلى حسب الصينيه اللي عندك والأفضل تكون صينيه تيفال لأننابنقلبهابالأخير)
سوي مهلبيه نشا بطريقتك بس لاتكثري سكر يمكن ثلاث فناجيل قهوه بس
وأضيفي لهاشوي جبنه بيضاءأو4حبات جبن كيري أومع بعض :)وقبل ماتطفئ النارأضيفي القشطه
أقسمي الكنافه قسمين حطي الطبقه الأولى ورصيهازين
ثم حطي الحشوه ثم الطبقه الأخيره من الكنافه بالتساوي مع الضغط الخفيف
دخليهاالفرن الحااااارمسبقاوحمريهامن الجهتين زين ثم أقلبيهابصحن وحطي الشيره والمكسرات
وبالعافيه
وتراهي لذذذذيذه وماتشبعوامنهاجربوهاوشوفوا

ملاحظات
*** لاتكثري كنافه كل ماكانت الطبقه سخيفه كانت أطعم
***الحشوه تبقى عندي وأحطهابالفريزر وماتخرب وعندالأستخدام طلعيهاوخليهاتلين وحطيهاعلى النارشوي مع التحريك علشان تتماسك وتطلع معك كأنهافريش ولذيذه
"جيتـــــارا
"جيتـــــارا •
ماشاءالله تبارك الرحمن

تسلم يدك على الاطباق الروووعه
لهيم
لهيم •
روعه تسلم يدك ياليت تكتبي الكب كيك اللي محشي بالاوريو
ساره 2006
ساره 2006 •
قضاء وقدر قضاء وقدر :
ماشاء الله واضح لك نفس حلو بالطبخ ..يسلم ايديك
ماشاء الله واضح لك نفس حلو بالطبخ ..يسلم ايديك
بالنسبه للمعجنات الكل عاااارف طريقتها
سوي عجينه العشردقائق أوأي عجينه تناسبك وتضبك معك وأحشيهابالحشوات اللي تعجبك
جيب التاجرحشيتهاتونه مكشنه وشوي مايونيز وجبن سايل وشطه واامممممممم على الطعم يجنن
ولاتنسي الدقيق الكويتي لأنه روعه بالمعجنات

وسمك الفيليه جاهز بس خذيه وأقليه
بالنسبه للرز اللي معه...قطعي بصل صغاروشوحيه بشوي زيت ومع بهارات عدله وفلفل أخضرمقطع شرايح وحبه جزرمبشوره
بعدين أضيفي الرزالمغسول والمنقع مسبقاوحركيه دقيقتين مع البصل بعدين أضيفي الماءوالملح ونصف ماجي وخلي النارعاليه وإذاشفتي حبات الرزبدأت تبان نقصي الناروغطي وخليه على راحته:)ألين يستوي بدون تحريك عشان مايخرب ويتكسسسر

**قبل النضج ممكن تضعي قطعه صغيره زبده فوق الرزتعطي طعم
**وبعدمايستوي الرزحطي شوي سكرمحروق اللي يجي مع الكريم كرامل على وجه الرزعلشان يطلع لونين بني وأبيض ولاتخافين ماراح يبين طعمه أبداااا
**ممكن تحطي مع الرزبازلاءمسلوقه مسبقاومملحه

وصحـــــــه وعــــــــافيه*******