Sheery hmdan
•
انا اسفه حبيبتي دوبي اللي رجعت للموضوع وشفت درك انا استخدمت في هالوصفه السمك الناشف هذا السمك يجي مجفف في محلات السمك زوجي يحبه انا مره ما احبه اول شي اسويه انقع السمكه في مويه حاره لمده نص ساعه وبعدين انظفها من القشور اللي تكون عليها واقليها بزيت خفيف يادوب اللي تتشوح فيها واطلعها من الزيت على جنب وانقع حمر وبعدين اطبخه على النار واصفيه واخليه على جنب وتجيبي طاوه وتحطين زيت وبصل وثوم وفلفل حار وتكشنين عليها حتى تذبل وبعدين تجيبي السمكه وتشوحينها مع البصل والثوم وتجيبي الحمر اللي صفيتيه من البذور وتخلطي معاه ملعقه صلصله وكمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وشويه ملح وتحطيه على السمكه وتخليه على نار هاديه لمدة نص ساعه وبالهنا والعافيه
الصفحة الأخيرة