بغيت طريقه مضبوطه للبيتزا(ساااااااااعدوني دوم ما تضبط عندي)

*أم عبودي* :

أنا أسويها بعجينة العشر دقايق وتطلع روووووعه شوفي هاي تجربة الأخت &هايلين& http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=557583 وهاي مقادير عجينة العشر دقايق اقتباس من أم عزيزان: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق / 2 ملعقة حليب بودر. الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب وأهم شي : بعد ما تشكلين العجينه على شكل دائرة في صينية البيتزا غطيها وخليها ترتاح مدة نصف ساعه إلى ساعه حتى ترتفع شوي وبعدين حطي صلصة البيتزا ولازم تكون الصلصه بارده وبعدين صفي الحشوة وحطيها في الفرن على درجه عالية أول شي من تحت وبعدين من فوق هذا اللي عندي وإن شاء الله البنات يفيدونج أكثر

أنا أسويها بعجينة العشر دقايق وتطلع روووووعه شوفي هاي تجربة الأخت &هايلين&...