§¤°~®~°¤§السلام عليكم ورحمة الله وبركاته§¤°~®~°¤§
المقادير والطريقة سوا:7_2_103v:
قطعي البطاطا حلقات لاهي سميكة ولا رفيعة مثل الصور وجيبي قصدير وحطيه بزبدية عميقة وحطي البطاطا فيه
واعملي التتبيلة التالية (فلفل اسود +كمون+ملح+ملح ليمون +نص عصير ليمونة+ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور+فلفل حار مطحون الاحمر الجاهز البودرة+زيت زيتون ملعقتين +سماق+كاري+توابل اندونيسية الي هو الاجي نو مو تو +حبتين زعفران +ثوم مفروم +كزبرة ناشفة يعني مطحونة وتقلبيها
ونحط الصوص على البطاطا ونقلبه ونحط الكزبرة
ولفي البطاطا بالقصدير
وهذا بعد مانطبخ طبعا حطيته بالوسط في الفرن واخذ وقت تقريب ساعة الا ربع
ترى الوصلة الي بالطرف انا قاضمتها بالعافية علي هههههههههههههه
وبالعااافية عليكم مقدمممممما