وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ياهلا بمشرفتنا الغالية ام دانة
الله يسلمك يالحبيبه لمعلوماتك انا اموت في السمك
جربيها بالدجاج انشاء الله تطلع لذيذة
اختك ام البنات
ياهلا بالغالية oakwood
حبيبتي هذا الطبق جبتها من ملفي للاطباق البحرية
وانت تامري ياجميل شوفي هذا الشرح انشاء الله تقدري تفهمي علي
1- اسلقي البطاطس / صفيها / اهرسيها (بالحليب او الكريمة ) + البيضة +
2/1 كمية الزبدة + 2/1 كمية الجبنة
2- اسلقي السمك في الحليب الزائد (2/11 ) وعندما ينضج السمك صفيه من الحليب
وضعي السمك في بايركس عميق
3- سيحي باقي الزبدة واقلي فيها البصل ثم اضيفي الثوم ثم اضيفي الدفيق وتقلب
شيليه من على النار واضيفي الحليب ( المصفى من السمك )
رجعيه على النار الى ان يفور ويثخن ثم اضيقي عصير الليمون + البشر + الشبت
وملح وفلفل
ضعي الخليط على السمك ويقلب جيدا
ضعي فوقه البطاطس وترش بالجبنة وفي الفرن الى ان تحمر
وبالعافية عليك ام البنات
حبيبتي هذا الطبق جبتها من ملفي للاطباق البحرية
وانت تامري ياجميل شوفي هذا الشرح انشاء الله تقدري تفهمي علي
1- اسلقي البطاطس / صفيها / اهرسيها (بالحليب او الكريمة ) + البيضة +
2/1 كمية الزبدة + 2/1 كمية الجبنة
2- اسلقي السمك في الحليب الزائد (2/11 ) وعندما ينضج السمك صفيه من الحليب
وضعي السمك في بايركس عميق
3- سيحي باقي الزبدة واقلي فيها البصل ثم اضيفي الثوم ثم اضيفي الدفيق وتقلب
شيليه من على النار واضيفي الحليب ( المصفى من السمك )
رجعيه على النار الى ان يفور ويثخن ثم اضيقي عصير الليمون + البشر + الشبت
وملح وفلفل
ضعي الخليط على السمك ويقلب جيدا
ضعي فوقه البطاطس وترش بالجبنة وفي الفرن الى ان تحمر
وبالعافية عليك ام البنات
الصفحة الأخيرة
الله الله يا أم البنات , ايه الأطباق الروعة دي .
تسلم الأيادي حبيبتي و يسلموا لك البنات و الله يخليهم لك يارب و يبارك لك فيهم.