بـــــودرة...البرالـــيــنيــة...للحـــشو

هـــــذه وصفة جميلة صنعتها واعجبتنى......وسهلة ولديدة....تصلح للحشو...و اتمنى انها تكون لم تعرض من قبل....... واتمنى ان تنال اعجابكم

وتصلح لعمل حشو الشيكولاتة......لاولادنا

المقـــــــاديــــر


واحـــــد كوب بندق

واحــــد كوب لوز

ثلاثة اكواب ونصف سكر

نصف ملعقة عصير ليمون



الطــــــريقـــــة

1ـ نضع السكر على النار مع عصير الليمون..ونحرك حتى يذوب السكر ويبدأ فى الاصفرار

ويتحول الى الكرملة.

2 ـ عندما يصبح لونه شديد الاشقرارنضيف اليه البندق واللوز نقلب حتى يشتد السكر .

ويغلف المواد ويقلب بملعقة خشب.

3 ـ ندهن صينية بالزيت ونصب فيها الخليط ونتركه ليبرد.

4 ـ عندما تبرد نكسرها يالنشابة (الخاصة بفرد العجين) الى قطع صغيرة ثم نضعها

بعد ذلك فى آلة الفرم.

5 ـ سنحصل بعد ذلك على بودرة البرالينية الجاهزة لاى استعمال.


يمكن استعمالها مع الشيكولاتة