المقادير:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
4 حبات ثوم مدقوق ناعم
رشة ملح
1 بيضة
3 ملاعق كبيرة زبدة ابو برميل
صورة 1
ZChips
صورة -2
Zchips1
صورة 3
Zchip2
صورة -4
Zchips3
صورة -5
Zchips4
الطريقة:
-1 يوضع في وعاء الدقيق مع رشة ملح والبيض و ملاعق زبدة
-2 يدق الثوم والملح والكمون حتي يكون ناعم ويخلط مع الدقيق
-3 ويعجن جيدا
-4 ويعجن بالماء حتي تكون العجينة متماسكة بس تكون العجينة قاسية حتي لوكانت لينة زوديها دقيق
-5 تكور وتفرد في ماكينة المكرونة على رقم 3أو 2وإذا فردتيها والعجينة لينة رشيلها دقيق علشان لماتقطعيها ما تتقطع
-6 تقلي بالزيت حتي يكون لونها ذهبي
اتمنى تعجبكم الوصفه بالهنا و الشفاء
وتقدرين تحطلها شطة حارة واي سؤال أنا حاضر
زهرة الجبل2010 @zhr_algbl2010
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
عموما تسلم الايادي عيوني