اليووم جبت لكم..
لحمه على الطريقه الهنديه ..
لذيييييييييييييييييييييييييييييذهـ .. :)
المـقــــااديــر و الطريــقه :
كيــلــــوآ لحـــــــــــــــــــــمه بالـــعــظم ..أو بدووون ..
ثــوم ...
بصــل ..
طمــااطم ...>مطحون<
صلصة طمــااطم ..
كركم ..
ملح ..
خليط بهــآرآت اللحم الهنديه تشآن & بهــآرآت التنــدوري ..
فلفل أخضــر ..فلفل أســود .. ملعقه كبيره من الكزبره المفرومه .. خضــآر مشكلــة ..
..............
يحمس اللحم مع الثوم والبصل ... علــى نــآر متــوسطه .. ثم أضيفــي بــاقي القــادير مآعدأ الكــزبـــرهـ ... ثــم تهــدأ النـــآر ..ســآعه ونص أو ســـآعتيــن .. واذا حبيتــي حطيــهــآ بــالــفـــــررن ..
قبل التقديــم بــ
آضيفــــــــــي الكـــزبرهـ
وهــذي الصــــــــوور ...
رآآآآآآآآآآآآآآآآيكمـ فيــهــــــــــآآ ..!!
لآزم تردون ..
اختكم..
ســكــر كـــر
:)
ما شاءء الله تبارك الله