عزيزتى نجمة الكويت ما كتبته فى فقرتك عشان الكل يشوفه و يستفيد لما سالتى عن البفتيك تفضلى
المقادير::
كيلو لحم بفتيك
ملعقة كبيرة ثوم مهروس//نصف كوب عصير ليمون//نصف كوب عصير بصل//كوب عصير طماطم//ملح وفلفل وخردل وبهارات
الحشو::
ربع كيلو لحم مفروم//بصله مبشورة//ملح فلفل ملعقة بقدونس مفروم
ممكن تستغنين عن اللحم بالحضار عند حشو البفتيك مثل(البطاطس-الجزر-الزهرة)
الطريقة::
دقى قطع البفتيك وتبليه بالملح والفلفل والخردل وعصير الليمون--واحشى كل قطعة من البفتيك بالحشوة ولفيها بالخيط
وحمرى بالزيت...وحطيها بطبق بايركس وحطى فوقها الثوم وشوية زبدة وعصير الطماطم واتركيه على النارحتى النضج..وللحشوه اذا كانت من الخضار احمسى جميع الخضروات ضيفلى لها البقدونس واحشى بها وبالف هنا
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
المبرقعة @almbrkaa
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
المبرقعة
•
هلا عزيزتى ام جهاد الخردل هو صوص موجود بالسوبر ماركت مع الكتشب يعتبر نوع من التتبيلة اللى تعطى مذاق ممتاز يشبه المايونيز بس كريمه صفراء اللون..وحاضره باى استفسار...وتقدرين تستغنين عنه ما يتاثر الطبق..لا تتعبين نفسك.
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm6.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm6.gif" border=0> <FONT COLOR="Orange"> عزيزتي المبرقعة ..ما هو الخردل ؟...</FONT c><IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm31.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm31.gif" border=0>
------------------
القناعة كنز لا يفنى.
------------------
القناعة كنز لا يفنى.
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm31.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm31.gif" border=0> <FONT COLOR="Blue">عزيزتي "المبرقعة" ممكن توصفيلي الخردل نفسه لأني كثيرا ما أسمع عن زيت الخردل أو ... كما جاء في حديث الرسول " مثقال حبة من خردل" .. فللمعرفة ... وآسفة على الإزعاج ...</FONT c>
------------------
القناعة كنز لا يفنى.
------------------
القناعة كنز لا يفنى.
الصفحة الأخيرة
شاكرة لج أشد الشكر.....
بجرب طريقتج....وانا سعيده الان لاني صار عندي كذى طريقه..لعمل البفتيك التي جمعتها منكن..(*_*)
نفعك الله بعلمك......وأفــاد الجميع بــه
كل الشكر مرة اخرى....
------------------
الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا من غير حول منا ولاقــوة وجعلنا مسلمين