هذه طريقة بف روعه لايفوتكم يضبط معك وطعمه جنان
2كأس دقيق
كأس ماء
ذرة ملح
3ملاعق كبار نشاء
نصف فنجان زيت
الدقيق +الملح +النشاء يوضع عليه الزيت ويفرك جيدا ثم يعجن بكأس الماء وتكون العجينه اغلظ شوي من عجينة الفطائر ويترك مدة ساعتين
ثم يفرد بدقيق ويحشى دجاج ويوضع في الاله المثلثه ويقطع ويوضع بنقاله فيها دقيق ويغطى بسماط واذا اردتي وضعه بالفريزر ضعيه في علبة بلاستيك وبين كل طبقه والاخرى كيس شفاف مثل اكياس اللحم ,,ياليتني مصورته اوضح
صور من المنتدى للبف من ايدين رغم الالم
