عساكم بخير ان شاء الله 00
اليوم جايبه لكم البف وبالصور 00
اخليكم مع الصور بعدين نرجع للمقادير والطريقة 00
المقادير 000
3 كاس دقيق - بيالة شاهي زيت - شوي ملح ناعم - 2 ملغقة كبيرة نشا - 2 كاس ماء تقريبا 000
يخلط الدقيق مع الملح مع النشا ويفرك بالزيت 00 ثم يضاف اليه الماء حتى تكون لديك عجينة قاسية (أقسى من الفطاير شوي ) ثم تترك حوالي ساعتين 00ثم تكور وتفرد بآلة الفرد 00ثم تقلى في زيت حاااااااار مع رش البف أثناء القلي بالزيت حتى ينتفخ 00
وبالعافية على قلوبكم ولا تنسوني من دعواتكم 00