هذي طريقة بف مقرمشه وخفيف وطعم لايقاوم :o
المقادير
دقيق +قليل من الزيت +ذرة ملح +ماء للعجن 1م ك نشاء اختياري
طبعا كمية الماء على حسب كمية الدقيق اللي بتستخدميه
تعجن المقادير جيدا حتى تكون عجينه لينه وغير متلصقه تترك ترتاح نص ساعه
ثم ابدئي بفردها وتكون رقيقه ثم تقطع وتحشى حسب الرغبه ثم توضع في الفريز نص ساعه افضل ثم تقلى في الزيت
ويمكن تجميدا بوضعها على صحن مرشوش بالدقيق وتوضع في الفريز ساعه ثم توضع في علب بلاستيك وتحفض في الفريز الى وقت الحاجه
وهذي كل السالفه:D