بقايا دجاج مفتت ايش اسوي فيه

شرايح صامولي بالعرض يعني دوائر صغار وتكشنيها وتحطيها مع مايونيز وبعدين كل شريحه فوقها شويه وعليها جبن وعلى الفرن

نتفيها وسوي فيها حشوه واحشيها بالساندويتش

رفع

حطي زيت زيتون و كتري شوي يعني يغطي قاع القدر و يرتفع مقدار سنتميتر واحد .. أفرمي بصل كمية كويسة.. مش جوانح.. لأ أصغر يعني كإنك بتكشنيه
لما يصير البصل شفاف..أضيفيله الملح و ملعقتين كبار سماق و إذا الكمية كبيرة زيدي السماق حسب الرغبة

و حطي الدجاج المنتف و حركيه مزبووط و عدلي الملح و اتركيه على النار يكتسب الطعم تقريبا 10 دقائق على نار هادية و غطيه و حركيه كل شوي.. بعد ال10 دقائق هذه أضيفي حفنة من الصنوبر حسب الرغبة و قلبيهم شوي لحتى ياخد الصنوبر لون ذهبي .. بس انتبهي ليحترق لأنه بسرعة بيتحمر
بيصير عندك حشوة جاهزة لأكلة مسخن رولات

جيبي خبز لبناني عادي.. أو خبز شراك(صاج) ما بعرف شو إسمه عندكم..اللي بيلفو فيه الشاورما..
و حطي كمية من الحشوة و لفيها سندويتش..

لفيهم و حطيهم بالفريزر لوقت زنقة .. بتصفيهم بصينية و بتدهني الوجه بشوية زيت زيتون و رشيها بالسماق و حمري السندويتشات (الرولات ) بالفرن و قدميها مع سلطة الزبادي و صحتين و عافية..

صار عندك أحلى أكلة .. و ادعيلي

:)

انااكنت مثلك محتاره فيهاا
وسويت هاذي الطريقه تصددقين كلن اخذهاا من
والله
موووومدح فيني بس خووذي الطريقه وجربيهاا
امممممممم
كالتاالي
تعرفين ست البيت الخلالاط بو ريشه صح
المهم
حطي الدجااج المنتف ع قوولك --لدجااجه وحده طبعا---هههههههه
وااضيفي معه كرااث مقدارخمس ملاعق وفلفل رومي حبه وجبن سايل ملعقه وااحده وبصله وسط وملعقه مايونيز وبيضه-- واافرميهن واذااماانفررم زودي بيضه ززين--
وبعده---
كووريه ووسط حجمه
ثمن قلبيه بالطحين الابيض او الاسمر--وااقليه--
وحشيه -صااموولي ولا تووست ولا خبزز صغاار الي تبين ولا كووليه كذاااالي تفضلين عااد---
وتقبلي مروورري---