هذا حلى البقلاوة وطريقته سهلة مرة
إليكم المقادير :
بف باستري
كيس شعيرية باكستانية
كاس فستق مجروش
نص علبة قشطة
ربع كاس جوز هند
ربع أصبع زبدة
علبة حليب مركز
شيرة
الطريقة :
1- تكسر الشعيرية الباكستانية ثم تحمس مع الزبدة لمدة عشر دقائق .
2- يضاف إليها كل من .. جوز الهند و الفستق والقشطة ثم الحليب المركز بالتدريج... حتى تصبح خليط متجانس
3- يفرد البف باستري ..ثم يقطع إلى مستطيلات ((رقيقة))
4- توضع الحشوة على طرف العجينة ثم تلف وتقطع (( راح يتعبك شوي )) .
5- توضع بصينية بايروكس مدهونه .. وتحمر ..
6- بعد إخراجها ترش بالحليب المركز والشيرة(( خطيرات مع بعض )) وتجمل بالفستق
وياحبذا تقدم بعد ماتبرد لأنها ماتحفظ بالثلاجه بعد التحمير ........... وتقدري تلفينها وتحفظينها بالفريزر بدون تحمير إلى حين حاجتها.
وبالهناء والعافية
وهذا الشكل النهائي لبقلاوتي ..:p
شهيتيني على هذا الصباح
الله يسلم الايادي يارب لاهنتي حبيبتي