بقلاوتي غييير بـــالاجاص وجوز مشاركتي (ر.م)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طبق الحلو اليوم هو بقلاوه بالجوز والاجاص

مقادير :

عجينه بقلاوه ، مكسرات مخلوطه (جوز ، لوز ، فستق حلبي ) مع 1/2 كوب سكر بني ، اجاص (ما تكون مره طريه) مقطع مربعات او حسب الرغبه ممكن نستخدم تفاح بس لتغير عن البقلاوه الاعتياديه ، سمن، هيل ، قرفه ناعمه والصوره توضح


















المقادير:

1- نخلط المكسرات بعد اضافه الهيل والقرفه وقطع الاجاص بعد ماقطعناها مربعات صغيره









2-نذوب سمن شوي ونجهز الخلطه










3- ندهن العجينه بالسمن ونحط الحشوه بالطرف ونبدأ نلف











4- شكلها في صينيه مدهونه بعد ماخلصنا لف










5- نقطع رولات المحشيه حسب الرغبه قبل ماتدخل الفرن وهنا شكل التقطيع











6- تدخل على فرن مسبق التسخين على درجه 200 حتى تتحمر وهنا شكل بعد التحمير













7- نجهز القطر او الشيره حسب الطريقه المعتمده عندك هنا القطر احب يكون مبهر بالهيل والقرفه والزعفران وملعقه صغيره زبده















8- نرصهم بصحن التقديم ونزينهم بالفستق الحلبي المطحون