ورمضان مبارك علينا وعليكم الله يدخله بالخير والمسرات يارب
عندي لكم بقلاوه والله اطعم بقلاوه في العالم كله من لذتها ومقرمشه
وانصحكم تسوونها وخاصه في رمضان واللي عندها رجيم لاتسويها ابدا
في البدايه تعبتني اربع كراتين اتعلم فيها والحمد لله صرت شاطره فيها
يالله على بركت الله نبدا
اولا جهزي الجلاش والزبده المذابه والحشوه
الحشوه اللي حشيتها عباره عن ((كوب فستق مطحون__وكوب لوز مطحون__ ونصف كوب سكر))
الطريقه
ناخذ طبقه واحده من الجلاش
بعدين نضع الحشوه وندهن الجلاش بالزبده
بعدين نضع عود الشوي
ثم بعد ذالك نلفها مثل الرول
بعدين نمسكها من الطرفين ونرجعها على بعضها
بعدين نخرج العود من الجلاش
بعدين نلفها على شكل دائري بهذا الشكل وندخلها الفرن على درجه الحراره 250 الى 300 ونخليها من ثلث ساعه الى نصف وحمريها ثم بعد ذالك اسقيها بالشيره او حليب نستله المركز طبعا
وهذي الشكل النهائي
وان شاء الله ان الشرح يكون واضح واي سؤال انا حاضره تحت امركم:26:
ماشاء الله عليك ماعليك كلام تسلم يدك بس الله لا يهينك ممكن اخذ وحده :42: