بكره بطلع كشته وما أرفع أتبل اللحم المشوي!!تكفو ن علموني...

سلام عليكم
اليك تتبيلة اللحم المشوي مررررررررررررررة تجننننننننننننن لا تنسيني من الدعاء
1كيلولحم قطع + 1 كوب عصير طماطم طازجة + بصلة كبيرة مرة مفرومة ناعم جدا + ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة + فنجان خل تفاح + فنجان زيت ذرة
اتركيها ساعة ع الأقل وثم حيطيها بالاسياخ واشويها وصحتييييييين وألف عافية

عني انا ملح وفلفل اسود وعصير ليمون كثير وشوية زيت وقرون فلفل حار ورومي تنقعيها اطول فتره ممكنه وكل ما طول في التتبله كان الذ.

عندي الطريقة هذي وادعيلي بس حطي في بالك نجاح المشاوي كلما طالت مدة الدجاج واللحم في التتبيلة يعني لوتتبلية قبلها بيوم يكون افضل اوعلى الاقل 4ساعات شوفي الطريقة هذي بس قللي كمية الليمون علشان ميصير في مرارة وانا اشوف انا الخل لوحدة كفاية وانا مجربتها حلوة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=102899

أنا أتبلة { ملح وفلفل وكمون وملعقة معجون طماطم وخل وزبادي وشوي زيت زيتون }

حسافة والله كان في موضوع شامل لتتبيلات لحم ودجاج بس مدري وينة
تدرين اخوي لاكشتنا بايش يتبلة بس بخل اسود وملح وربي خييال
بس ترى يمكن يطلع قاسي شوي