ام ساره-33
•
ام عزيزان
هذي طريقتى في عمل بلح الشام 0000
المقادير 0000 1كأس دقيق 0000 ثلث كاس زيت 0000 نصف ملعقة شاي ملح 0 1ملعقة شاي فانيليا0000 4بيضات00000 1كاس ماء 0000
الطريقة00000
1)يغلي الماء والملح والسمن ثم يرفع من النار 000000
2)ينخل الدقيق ويضاف دفعة واحدة الى الماء والسمن مع استمرار التحريك ثم يعاد على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح العجينة كا لكرة مدة خمس دقائق ثم ترفع من النار 00000
3)عندما يبرد المزيج قليلا يضاف اليه البيض مع الخفق المستمر حتى تصبج العجينة ملساء 0000000
4)توضع العجينة في كيس به قمع وتصب في زيت غزير على نار هادئه حتى تنضج ثم تسقط با لشيرة وتقدم0000000
وبا لصحة والعا فية
المقادير 0000 1كأس دقيق 0000 ثلث كاس زيت 0000 نصف ملعقة شاي ملح 0 1ملعقة شاي فانيليا0000 4بيضات00000 1كاس ماء 0000
الطريقة00000
1)يغلي الماء والملح والسمن ثم يرفع من النار 000000
2)ينخل الدقيق ويضاف دفعة واحدة الى الماء والسمن مع استمرار التحريك ثم يعاد على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح العجينة كا لكرة مدة خمس دقائق ثم ترفع من النار 00000
3)عندما يبرد المزيج قليلا يضاف اليه البيض مع الخفق المستمر حتى تصبج العجينة ملساء 0000000
4)توضع العجينة في كيس به قمع وتصب في زيت غزير على نار هادئه حتى تنضج ثم تسقط با لشيرة وتقدم0000000
وبا لصحة والعا فية
الفراشه المغرورة مششششششكوره حبيبتي على الطريقه انشاء الله بجربها
وبقول لك على انتيجه الله يعطييييييييييييييك العافييييييييييييييييييييييه
وبقول لك على انتيجه الله يعطييييييييييييييك العافييييييييييييييييييييييه
الصفحة الأخيرة