شوشو2 @shosho2_1
عضوة نشيطة
بلــــــــيز.... ابغى طريقة عمل الأقط في المنزل
ابغى طريقة عمل الأقط بحيث يكون لونة ابيض ناصع مو اصفر وبدون مرورة في الطعم
:04: :04:
4
1K
هذا الموضوع مغلق.
شوشو2
•
هلا فيكي يا حبيبتي حلاوة
انا مش في غربه بس الي قصدتة ان الاقط الي في الأسواق ((صناعة بدوية )) دائما" يكون غير نضيف ..... شعر + اشياء غريبه ......
:04:
انا مش في غربه بس الي قصدتة ان الاقط الي في الأسواق ((صناعة بدوية )) دائما" يكون غير نضيف ..... شعر + اشياء غريبه ......
:04:
اهلا عزيزتي
انا لا يوجد لدي لبن طازج اي لا اربي الابقار ولذلك استخدم اللبن الجاهز
الطريقة هي:
1 علبه لبن المراعي الحجم العائلي
ملعقة ملح صغيرة
يفور على النار حتى تتكون طبقة سميكة في سطح اللبن ويراعي الا تترك تغلي
والا فانها تخرب
اتركي الخليط يبرد
بعد ذلك قومي بتجميع هذه الطبقة السميكة بواسطة ملعقه مخرمة
وبهذا تكوني قد حصلت على الكامي الذي يصنع منه الاقط
اخيرااضيفي له الملح على حسب الرغبه و شكلي الكامي على هيئة كور صغيره
اتركيها في الشمس حتى تنشف
وبالهناء والعافية
انا لا يوجد لدي لبن طازج اي لا اربي الابقار ولذلك استخدم اللبن الجاهز
الطريقة هي:
1 علبه لبن المراعي الحجم العائلي
ملعقة ملح صغيرة
يفور على النار حتى تتكون طبقة سميكة في سطح اللبن ويراعي الا تترك تغلي
والا فانها تخرب
اتركي الخليط يبرد
بعد ذلك قومي بتجميع هذه الطبقة السميكة بواسطة ملعقه مخرمة
وبهذا تكوني قد حصلت على الكامي الذي يصنع منه الاقط
اخيرااضيفي له الملح على حسب الرغبه و شكلي الكامي على هيئة كور صغيره
اتركيها في الشمس حتى تنشف
وبالهناء والعافية
الصفحة الأخيرة
الله يعافيكم وانا بعد عندي احساس انك في غربة ما ادري لية !!!!!! يا شوشو صح لان الغربة هي اللي ما فية اقط !!!