بليز هيلب مي

السلام
انا صراحة مااعرف لشئ اسمه قلي يعني اسوي سمبوسه او كباب او بروستد واتفنن فيه واتعب بس لما اقليه مايطلع حلو و نيئ من داخل جربت اعّلي ع الفرن ولما الزيت يبدا يسخن اقلي وجربت العكس من لما الزيت بارد ونفس الشي عطوني الحل والله حرام اطبخ واتفنن وف النهايه ف القلي يطلع مب حلو
بليز اعطوني طريقه للقلي