بليلة هنديه 100% ( بهوت أجَاهِا )
يعني كتيييير طيبة بالهندي
المقادير:
2 قارورة بليلة( حمص) يفضل ماركة بيب
حبة بصل كبيرة مفرومة
3 حبات طماطم مقطعه قطع صغيرة
بهارات ( كمون +كركم)
ملح
ربع كوب زيت للتحميس
ملعقتين أكل كزبرة خضراء مفرومة
عرقين فلفل حار
للوجه:
شوية زيت
10 أوراق كريا بات (يباع في البقالات الهندية) يابنات ماتتصوروا كيف ريحته زكيه
ملعقة أكل حبوب كمون
ملعقة أكل حبوب خردل
4 فصوص ثوم مقطعه شرائح رفيعه
الطريقة:
بالقدر نضع الزيت وعليه البصل ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم نضع البليله وعليها الملح والبهارات ونحركهم لخمس دقايق
نضع الطماطم + الكزبرة+الفلفل ونتركهم إلى ان تتسبك الخلطه
واخيراً نعمل خلطة الزيت تبع الوجه:
نأتي بصاج ونضع عليه الزيت+ الورق الهندي+حبوب الخردل والكمون+شرائح الثوم ونحركهم جميعاً حتى يصبح لونهم بني غااااااااااااااامق
ثم نصبها على البليلة وتؤكل بالهنا والعافية.
(ضروري تجيبوا الورق الهندي لإنه يعطي نكه للبليلة وعشان تطلع هنديه تمام)
أم ألذ طفلين @am_alth_tflyn
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
إنه قوارير الحمص يكون مقاسها من الكبير
وغذا تحبون البليلة مرررررره مفلفلة حطوا مع البارات فلفل احمر
وسلامتكم