السلام عليكم
مرحبا خواتي
شخباركم
بغيت منكم مسااااعده امانه امانه اللي تعرف لاتبخل علي والله يوفقها ويسعدها ويحقق امانيها يارب العالمين
كيف اعمل الثرميدو ؟؟ مو شرط استاكوزا او لوبستر .. ابي بس الصوص حقها حابه اعملها مع روبيان ؟؟
عاد هذي ضروووري مره تكفون الحقوني فيها
الشي الثاني
انا وزوجي ننهبل على الاكلات اللي فيها مرتديللا وكذا مره ناخذ لنا بس مايكون عندي افكار بالطبخ عشان ناكلها
اول سؤال
ايش النوع اللي تنصحيني فيه ؟؟ + من وين تاخذينه ؟؟
ممكن وصفه تدخل فيها المرتديللا من ايدينك العسل ياعسل ؟؟
اشكر لكم تعاونكم ووقفتكم معي .. والله يوفقكم يارب

Ms.Om 3lOoOy @msom_3loooy
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام لمياء2008
•
رررررررررررررررررفع


تالبيس
•
شرائح الدجاج والمرتديلا لذيذة .......
المقادير :
2/1 كوب مايونيز
18 شريحة توست
12 أوراق خس
6 شرائح دجاج مطهوة
18 شريحة طماطم
12 شريحة مرتديلا
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
طريقة التحضير :---
: ضعي مايونيز على وجه لكل شرائح تست
ضعي ورقة خس على ست شرائح من التست
وضعي وشريحة دجاج فوقها
ثم ضعي شريحة من الطماطم
فوق الطماطم ضعي شريحة من التوست
وضعي عليها مايونيز
ورق خس وثلاث شرائح من الطماطم
وشريحتين من المرتديلا ورشي عليها ملح وفلفل
غطيه بشرائح التوست وضعي مايونيز وقطعيها بالمنتصف
على شكل مثلث
معها العااافيه
المقادير :
2/1 كوب مايونيز
18 شريحة توست
12 أوراق خس
6 شرائح دجاج مطهوة
18 شريحة طماطم
12 شريحة مرتديلا
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
طريقة التحضير :---
: ضعي مايونيز على وجه لكل شرائح تست
ضعي ورقة خس على ست شرائح من التست
وضعي وشريحة دجاج فوقها
ثم ضعي شريحة من الطماطم
فوق الطماطم ضعي شريحة من التوست
وضعي عليها مايونيز
ورق خس وثلاث شرائح من الطماطم
وشريحتين من المرتديلا ورشي عليها ملح وفلفل
غطيه بشرائح التوست وضعي مايونيز وقطعيها بالمنتصف
على شكل مثلث
معها العااافيه

تالبيس
•
ايش النوع اللي تنصحيني فيه ؟؟ + من وين تاخذينه ؟؟
احسن نوع مرتديلا الديك الرومي من حلواني
تلاقينها عند بنده والعثيم
احسن نوع مرتديلا الديك الرومي من حلواني
تلاقينها عند بنده والعثيم

تالبيس
•
غراتان البيض مع مرتديلا الدجاج
المقادير
4 حبات طماطم متوسطة (مقطعة لحلقات)
20 بيضة (مسلوقة)
300غ مرتديلا دجاج حارة (مقطعة لشرائع رفيعة)
2/1 كوب بصل أخضر (مقطع ناعماً)
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
ملح وفلفل حسب الرغبة
2/1 1 كوب جبنة موزاريلا وتشيدار مبروشة (مخلوطة معاً)
لصلصة البشاميل:
1 لتر حليب
1 مغلف البشاميل
طريقة التحضير
يخلط الحليب مع خلطة البيشاميل، يغلى ويطهى على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف، ثم يرفع ويوضع جانباً.
في صينية فرن، يسكب البعض من صلصة البيشاميل حتى يغطي مساحة الصينية.
ترتّب الطماطم فوق صلصة البيشاميل.
تقطع كل بيضة إلى نصفين، وتصف الأنصاف فوق شرائح الطماطم.
يغطى البيض بمرتاديلا الدجاج ويرش فوقها البصل.
يرش مسحوق البابريكا ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يسكب ما تبقى من صلصة البيشاميل وتغطى بالجبنة.
يطهى في الفرن لمدة 02 - 52 دقيقة في 091 درجة.
وبالعآفيه
منقووووول
المقادير
4 حبات طماطم متوسطة (مقطعة لحلقات)
20 بيضة (مسلوقة)
300غ مرتديلا دجاج حارة (مقطعة لشرائع رفيعة)
2/1 كوب بصل أخضر (مقطع ناعماً)
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
ملح وفلفل حسب الرغبة
2/1 1 كوب جبنة موزاريلا وتشيدار مبروشة (مخلوطة معاً)
لصلصة البشاميل:
1 لتر حليب
1 مغلف البشاميل
طريقة التحضير
يخلط الحليب مع خلطة البيشاميل، يغلى ويطهى على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف، ثم يرفع ويوضع جانباً.
في صينية فرن، يسكب البعض من صلصة البيشاميل حتى يغطي مساحة الصينية.
ترتّب الطماطم فوق صلصة البيشاميل.
تقطع كل بيضة إلى نصفين، وتصف الأنصاف فوق شرائح الطماطم.
يغطى البيض بمرتاديلا الدجاج ويرش فوقها البصل.
يرش مسحوق البابريكا ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يسكب ما تبقى من صلصة البيشاميل وتغطى بالجبنة.
يطهى في الفرن لمدة 02 - 52 دقيقة في 091 درجة.
وبالعآفيه
منقووووول
الصفحة الأخيرة