بلييييييييز بنات ساعدوووني ..(الخبز البلغاري)

كنت حافظه الموضوع مثلك في المفضله
وحبيت اعطيك الرابط لقيه فعلا ماينفتح ماادري ايش السبب
اتمنى الاداره تقول ايش المشكله

:icon33::icon33::icon33:

وأنا حافظته في المفضلة وجربت أفتحة ومافتح

فعلا مايفتح

راسلي الاداره لان فيه مشكله قبل كم بالمنتدى حاست المواضيع

او راسلي الاخت همس ورعد صاحبة الوصفه هي تتصرف

الخبز البلغاري
مقادير العجينه
1ونص كوب حليب سائل 2بيض 4كاسات دقيق ابيض 1 ونص م ك خميرة فوريه ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر 1م ص ملح ثلث كوب زيت
الطريقة نخلط المقادير الجافة سوا بعدين نظيف السوائل
نعجنها زين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
الحشوه بصل فلفل حار زيت لتقلية البصل 8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت ونقلبه على النار لين يشقر البصل نحط الجبنه نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين
نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف نبدا نفرد الكورة الاولى
وندهن وجهها بزيت الزيتون ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها ونلفها زي السويسرولنقطعها زي الصورة ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط

هدي الوصفة بس بدون صور

اب