& هايلين &
•
اكثر شي يطلب مني طبخة هايلين المميزه من ريحتها وهي السمك المقلي برز الشعريه المطبوخ بماي رؤوس السمك والمزين بحمسة الربيان العجييييبه والداقوس اللذيذ تبعه+ الحوار +وكبتشينو هايلين+ سلطة المقالي بالصلصه الخضراءوالحلويطلب مني بشكل مستمر بالاضافه للاطباق اللي ذكرتها
MARIGOLDتسلمين شهيتيني ورق عنب ورق العنب اذواق ناس تحبه مطبوخ حيل وحامض وغرقان زيت زيتون وبعضهم يغصص من النشافه لومي الحلوه الله يعافيك بس مهما حاولت ماراح يصير مثل الايراني الاصلي بس بجربه بأذن الله وشكرا مره ثانيه للتجاوب السريع & هايلين & حبيبتي مشاء الله عليك الطبخ ذوق ونفس الله يحرسك من العين بس ماقلتي شو اكثر شيء يطلب منك؟ ام الملا مشكوره ويعطيك العافيه الاكلات المغربيه روعه مره اشتريت كسكسي بس للان ماتجرات اسويه ياريت تفيدينا بطريقه مضبوطه فاكهه انشاء الله طف طف تعطينا طريقة البسبوسه ولوميه ماقصرت متابعه معانا الموضوع تعيسه(انشاء الله تكونين بقمة السعاده) شكرا للمشاركه والفوتشيني حلوه وعيالي يحبونها ياليت الطريقه الله يعافيكMARIGOLDتسلمين شهيتيني ورق عنب ورق العنب اذواق ناس تحبه مطبوخ حيل وحامض وغرقان زيت زيتون وبعضهم...
يصير مثل الايراني الأصلي .. جدتي ايرانيه وهذي طريقتها المضمونه :)
يصير مثل الايراني الأصلي .. جدتي ايرانيه وهذي طريقتها المضمونه :)يصير مثل الايراني الأصلي .. جدتي ايرانيه وهذي طريقتها المضمونه :)
سبق وقد كتبت موضوع يشابه لهذا الموضوع
تحت مسمى افضل طبق بشهاده الجميع 0 وهو موضوع قديم 0
واستفدنا من بعض 000
بس ياليت الاخوات يشاركو ولايكتفو بذكر اسم الطبق بلمقاااااااادير والطريقه
وبالتفصيل وان يوجد صوره يكون افضل
حتى نتبادل الخبرات والكل يستفيد0 :( :26: :(
تحت مسمى افضل طبق بشهاده الجميع 0 وهو موضوع قديم 0
واستفدنا من بعض 000
بس ياليت الاخوات يشاركو ولايكتفو بذكر اسم الطبق بلمقاااااااادير والطريقه
وبالتفصيل وان يوجد صوره يكون افضل
حتى نتبادل الخبرات والكل يستفيد0 :( :26: :(
السلام عليكم
اعذرونى خواتى على التاخيربس الطلب موجود واتمنى منكم انكم ماتسلقون الملفوف حيل عشان ما يتفكك
المقادير
ملفوف كامل ويسلق
اشبنت العدد اثنين
كزبره العدد اثنين
طماطم مبشور ناعم
ثوم ناعم
ليمون عصير
فلفل اسود ناعم = كمون
زبده كامله
ملح
بصل ناعم
قليل من الدبس الرمان والتمر الهندى عشان الحموضه
ماجى حسب الرغبه
والرز المنقوع سابقا
الطريقه
تضعين الرز المنقوع وعليه جميع المقادير السابقه ويخلط جيدا مع قياس نسبه الملوحه والحموضه
وتلفينه فى الملفوف جيدا وبعدين تقطعين الملفوف من المنتصف حتى نهايه الكميه
وترصينه باقدر اسفله البطاطا الدوائر وتحطين الملفوف عليه وتضعين قليل من صلصل الطماطم والماء عليه مع قليل من التمر الهندى والملح حسب الرغبه وعند الاستواء يقلب الجدر فى طبق ويقدم مع شرائح الليمون
وعوووووووووووووفى الرجاء الدعاء لى بأن يهدى الله زوجى لى
اعذرونى خواتى على التاخيربس الطلب موجود واتمنى منكم انكم ماتسلقون الملفوف حيل عشان ما يتفكك
المقادير
ملفوف كامل ويسلق
اشبنت العدد اثنين
كزبره العدد اثنين
طماطم مبشور ناعم
ثوم ناعم
ليمون عصير
فلفل اسود ناعم = كمون
زبده كامله
ملح
بصل ناعم
قليل من الدبس الرمان والتمر الهندى عشان الحموضه
ماجى حسب الرغبه
والرز المنقوع سابقا
الطريقه
تضعين الرز المنقوع وعليه جميع المقادير السابقه ويخلط جيدا مع قياس نسبه الملوحه والحموضه
وتلفينه فى الملفوف جيدا وبعدين تقطعين الملفوف من المنتصف حتى نهايه الكميه
وترصينه باقدر اسفله البطاطا الدوائر وتحطين الملفوف عليه وتضعين قليل من صلصل الطماطم والماء عليه مع قليل من التمر الهندى والملح حسب الرغبه وعند الاستواء يقلب الجدر فى طبق ويقدم مع شرائح الليمون
وعوووووووووووووفى الرجاء الدعاء لى بأن يهدى الله زوجى لى
موضوع حلو
عن نفسي اضبط اكثر شي المعجنات والمعكرونات
الحلويات ساعات تضبط وساعات لا
rawanajd
حلا قهوه بسبوسه بانواعها
موالح مقبلات اشكال السلطات ورق عنب وبطاطس ويدجز متبل
الشعبي مرقوق
رئيسي دجاج مشوي صينية البطاطس بقشطة الخفق
حلابارد حلا الرمان ،والاوريو،والايسكريم
يا ريت تعطينا الطرق
لومي الحلوة
المقبلات ..
ورق عنب .. محشي التوست بالجبن واللحم المفروم .. كبه مقليه .. المعجنات بأنواعها والمناقيش..
الاطباق الرئيسيه ..
هريس .. مندي .... محشي كوسا .. جريش بالدجاج
الحلا ..
جيز كيك .. بلاك فورست .. بقلاوه .. جبنيه .. حلا الكرميل بالكيك ..
المشروبات ..
شاي عراقي (سنجين) .. .. عصير الطبقات بالبرتقال والمنجا
يا ريت تسعفيني بهل الطيخات كلها ما عليج امر شكلج طباخة ماشاء الله عليج
هناء ..
مشكورة على الملفوف ,, غرامي :)
عن نفسي اضبط اكثر شي المعجنات والمعكرونات
الحلويات ساعات تضبط وساعات لا
rawanajd
حلا قهوه بسبوسه بانواعها
موالح مقبلات اشكال السلطات ورق عنب وبطاطس ويدجز متبل
الشعبي مرقوق
رئيسي دجاج مشوي صينية البطاطس بقشطة الخفق
حلابارد حلا الرمان ،والاوريو،والايسكريم
يا ريت تعطينا الطرق
لومي الحلوة
المقبلات ..
ورق عنب .. محشي التوست بالجبن واللحم المفروم .. كبه مقليه .. المعجنات بأنواعها والمناقيش..
الاطباق الرئيسيه ..
هريس .. مندي .... محشي كوسا .. جريش بالدجاج
الحلا ..
جيز كيك .. بلاك فورست .. بقلاوه .. جبنيه .. حلا الكرميل بالكيك ..
المشروبات ..
شاي عراقي (سنجين) .. .. عصير الطبقات بالبرتقال والمنجا
يا ريت تسعفيني بهل الطيخات كلها ما عليج امر شكلج طباخة ماشاء الله عليج
هناء ..
مشكورة على الملفوف ,, غرامي :)
الصفحة الأخيرة