ام حمودي500

ام حمودي500 @am_hmody500

كبيرة محررات

*بمناسبة الاجازه ##وقرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذي الحلويات واكيييد بالصور *

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي مجموعة حلويات لعيونكم يابنات حواء واتمنى انها تحوز على رضاكم


نبدا بالحلى الي بصررراحه طعمه خياااال ........

المقادير :

كيك بيتي كروكر بالشوكولاته..... او كيك شوكولاته جاهز
علبة نوتيلا وسط ... او اذا تحبي بدالها ثلاث حبات جلكسي مذوبه
انواع بسكويتات ( دايجستيف بالشوكولاته + اوريو + بسكويت شاهي)
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
علبة حليب نستله مركز
4 حبات جبن كيري
فليك
لوز مجروش او مبشور

الطريقة :

تسوين خلطه الكيك الجاهز ( بيتي كروكر زي ماهو مكتوب بالعلبه حقته ) بصينيه عاديه او الصينيه المتحركه انتي حره

ثم ندهن وجه الكيكه وهي حار بالنوتيلا او حطي جلكسي مو مشكله

تجيبين البسكويتات

وتكسرينهم كسر متوسطه لصغيره وتحطينه على سطح الكيكه على النوتيلا

نخلط مقادير الخلطه التاليه بالخلاط
الخلطه اللي هي ( ظرف دريم ويب + 1 قشطه + علبة نستله + 4 كيري)



ثم نصبه على طبقة البسكويت وزينيها الي تحبينه شوكولاته مبشوره بودره او هيرشي او نسكافيه او مكسرات على حسب الرغبـــه انا زينتها بفليك ولوز مجروش وهذا شكلها

وهذي قطعه منه

ا
وبالعافيـــــــــــــــــــــه

الحلى الثاني اصابع التمر الطريه والمقرمشه بنفس الوقت

المقادير

3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح

الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه

الطريقة

نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل

ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل

ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي


وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــه
باقي لاتردووووووون حبيباتي
750
92K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

maitha04
maitha04
تسلم الايااااااادي

عجبني الحلاااا الاول بصرااااحه واااااااااايد سهلللل

واناااا امووووووووووووت على السهلللللللل ^__^
ام حمودي500
ام حمودي500
تشيز كيك بالمارس

المقادير

1 بسكويت شاهي كبير مطحون معجون مع اصبع زبده
2 كيس ميني مارس صغير انا ماكان عندي استخدمت مارس كبير وقصيته بالنص
1 جبنة فلادلفيا
1كأس كريمة خفق
1 ونص ملعقة جلاتين مذاب في ربع كأس ماء دافيء
1 كأس سكر

الطريقة

نصف المارس بصينيه قاعده متحركه وبعدين نرص بسكويت الشاهي مع الزبده بقاعدته بهالشكل ....

نحضر الخلطه التاليه ( الجبنه مع الكريمه مع الجلاتين مع السكر ) ونخفقهم زين بالخفاقه وتصير بالهشكل ...

ونصبه على البسكويت بالهشكل ....

ثم نرش فوقه مارس مبشور وتوضع بالفريزر ليله كامله لتتماسك وتصير بالهشكل .......

وهذي قطعه منه ......لو تلاحظون المارس طالع شوي لوانه ميني بيضبط شكله .....


وبالعافيــــــــــه

حلى الكاسات

المقادير

بسكويت شاهي او كيك سيسرول فانيلا او فراوله
12 حبة جبن كيري
1 قشطه
2 ظرف دريم ويب
نص كيس جلي فراوله
نص كأس حليب المراعي او أي حليب
مربى الباي بالكرز

نبدا الطريقة
نكسر البسكويت بالكاسات ونبلها بشوي حليب بهالشكل ....

ثم نحضر الخلطه التاليه بالخلاط ( الجبن و القشطه و الدريم ويب و الجلي والحليب ) ونخلطهم زين بهالشكل .....

ثم ننواسيه على البسكويت بهالشكل .....

ثم نزينه بالكرز بهالشكل ....



باقي لاتردوووووووون ياحبيباتي
ام حمودي500
ام حمودي500
حلى تشيز كيك بالشاني من اختراعي هذا الحلى كلمة رررررروعه قليله عليه

المقادير

3 او 4 كيك سيسرول فانيلا وفراوله
2 قشطة فراوله او ساده
2 ظرف دريم ويب
4 حبات جبن كيري
شوي حليب المراعي للتليين
1 علبة شاني
2 كريمة كراميل

نبدا الطريقة

نقطع الكيك الحبه خمس حلقات

ثم نصفه بصينيه متحركه او عاديه بايروكس زين مانترك فراغ

ثم نحضر بالخلاط الخلطه التاليه ( القشطه مع الدريم ويب مع الجبن ) والحليب يمكن تحتاجي ملعقتين كبار فقط لتللين اذا كان الخليط جامد ويكون بهالشكل

ثم نحطه فوق الكيك

ثم نقطع الكيك هالمره من سبع لثمان حلقات

ونصفه بشكل مرتب ونحاول نغمسه شوي داخل خليط القشطه

ونتركه ليبرد بالثلاجه نص ساعه

ونبدا بتحضير طبقة الشاني وهي نحط الشاني على النار حتى يسخن ثو نضيف عليه الكريمه واذا بدا بالفوران نتركه نص دقيقة ليروح البخار ونصبه فوق الكيك شوي شوي بهالشكل

ونتركه ليبرد وبيطلع بالاخير بهذالشكل

وهذا لما قطعت منه قطعه لو تلاحظون الي يشوف حلقات الكيك الي فوق يقول قطع فراوله


وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ..... دعواتكم والله الله بالردود الحلوه .
غيمةأمل
غيمةأمل
ماشاءالله تباارك الرحمن الله يعطيك الصحه والعاافيه من جد شغل مررتب ان شاء الله بطبق كل حلويااتك اللي تفتح النفس
وردغان
وردغان
ماشاء الله تبارك الرحمن كلها اطباق سهله وشكلها لذيذ
سلمتى من كل شررررررر